Записи от Nicolas

Введение Обзор: Бывают книги, которые нельзя читать на голодный желудок. Книги, от которых холодильник открывается сам собой, а в голове зреет коварный план спонтанно улететь в Париж. Или хотя бы…

Введение Есть книги, которые учат готовить. А есть те, что учат чувствовать еду. «Русская кухня в изгнании» Петра Вайля и Александра Гениса — безусловно, второй случай. Написанная в Нью-Йорке в середине 1980-х…

Введение Не только о еде. Наверное, у каждого, кто хоть раз держал в руках книги Эльчина Сафарли, возникает ощущение, что ты не читаешь, а слушаешь старого друга. Эльчин — писатель,…